＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ О гречневой каше говорят «сама себя хвалит», т. е. не нуждается в похвалах. Крупа гречневая по содержанию белка превосходит все зерновые культуры и занимает достойное место в рационе человека. В зерне гречки сосредоточено большое количество минеральных веществ, микроэлементов и аминокислот. Гречневая крупа Алтайская Сказка® сочетает в себе неповторимый аппетитный вкус и аромат. Для обработки гречневой крупы Алтайская Сказка® используется вода чистейшей горной реки Чарыш и гречневая шелуха, что придает нашей гречке еще более насыщенный и аппетитный аромат. Качество гречки «Экстра» Алтайская Сказка® подтверждено дипломом конкурса «100 лучших товаров России» и большой золотой медалью конкурса «Лучшие продовольственные продукты-2014» выставки «Интерфуд».
Гречка - сытная, вкусная и очень полезная. Своё название гречка получила оттого, что возделывали её преимущественно в монастырях греческие монахи, разбиравшиеся в то время в земледелии лучше местных земледельцев.
Состав гречки Гречка - это просто незаменимый продукт для здорового питания.
Зерна гречихи содержат: до 16 % легко усваиваемых белков, среди которых и такие незаменимые аминокислоты, как лизин и аргинин; до 30 % углеводов; до 3 % жиров; минеральные вещества – железо, калий, фосфор, цинк, медь, кальций, бор, магний, йод, никель и кобальт (это в несколько раз больше, чем содержится в любой другой крупе); витамины группы В, РР, рутин; до 1,3 % клетчатки; до 70 % крахмала; яблочная, лимонная и щавелевая кислоты; до 2,5 % сахаров.
Польза и свойства гречки Гречневая крупа высококалорийная – на 100 грамм продукта приходится 334 килокалорий. Богатый целебными свойствами состав гречки делает её подходящей не только для обычного, но и для диетического питания. Она рекомендована при гипертонии, отеках, заболеваниях печени и при атеросклерозе. Железо, содержащееся в составе гречневой крупы, способствует образованию красных кровяных телец и обеспечивает здоровый цвет лица. Кальций борется против хрупкости костей, ломкости ногтей и волос, и кариеса.Калий помогает регулировать кровяное давление. Магний враждебен к лишнему весу и депрессии.