コレクション: STARYE TRADITSII・スタールィエ・トラディツィイ

STARYE TRADITSII（スタールィエ・トラディツィイ）は、ロシア・トゥーラ州ベリョーフにある、伝統的スイーツを専門とする老舗メーカーです。

ブランド名は「古き良き伝統」という意味を持ち、地元の職人たちが受け継いできたレシピと製造工程を大切に守りながら、自然派のお菓子を作り続けています。

看板商品は、ロシア伝統のリンゴスイーツ・パスティラ。小麦粉を一切使わず、りんごピューレ・卵白・砂糖だけで作られる、ふんわり・もっちりとした独特の食感が魅力のヘルシーなスイーツです。他にも、添加物を使わずに自然素材のみで仕上げたお菓子を多数展開しています。

また、同社はパスティラ作りの文化と地域の歴史を伝える「パスティラ博物館」も運営しており、製造見学や試食体験を通して、TULA地域の伝統とロシアの食文化を発信しています。

自然の恵みと素朴な製法にこだわった、心にも体にもやさしいスイーツを届けるメーカーです。